家禽业中的臭氧使用
臭氧作为空气处理剂被用于禽类行业，从鸡蛋的储存和孵化到健康鸟类的繁殖，以及有效加工，储存和运输禽肉和肉类产品。臭氧水用于清洗和消毒肉类和设备。使用臭氧的 很重要优点是它更快，更活泼，并且没有化学残留物，即使在使用高浓度对区域进行消毒之后，工作人员也可以立即在该区域工作而没有健康风险。
效率审查
1.已经证明，臭氧是一种高效的氧化剂，可以杀死肉类和设备表面的细菌。
2.臭氧比其他空气消毒系统（例如化学雾和紫外线）更有效。
3.对大肠杆菌，肺炎支原体，链霉菌，MRSA，志贺氏菌和亚利桑那州沙门氏菌的测试表明，臭氧气体是高度抗菌剂，40分钟后杀死率超过90％，60分钟后杀死率达到99.9％ 2小时后分钟数和100％的杀死率。
4.臭氧水已显示可立即杀死超过5 log单位的鼠伤寒沙门氏菌和大肠杆菌细胞，以及4,5 log单位的白色念珠菌和百日酵母。
5.臭氧水可有效地作为家禽屠体和冷水的消毒剂，从屠体中洗出的微生物的杀灭率大于90％，并且处理后的加工水的透光率增加。
6.使用臭氧水洗涤畜体不会导致颜色或风味的显着损失。
7.在冷藏家禽中使用臭氧对植物群有显着影响，导致变质，因此延长了冷藏家禽的使用寿命。
8.有证据表明，在解链机器上定殖的金黄色葡萄球菌菌株已成为家禽加工厂的特有种，并且对包括氯在内的常规清洁和消毒具有抵抗力（对臭氧没有抵抗力）。
臭氧的当前应用
1.臭氧用于对孵化室和孵化室进行消毒，消除使用会在蛋壳表面积聚有毒物质并削弱禽类免疫系统的化学物质，并使进入孵化器的空气中不含细菌和病毒。
2.臭氧水比氯水更有效，更快，更强，可以杀死细菌和病毒，包括对氯和常规清洁方法具有抵抗力的细菌和病毒，不会对臭氧产生阻力。
3.在员工洗手间中使用它，以在晚上对员工的衣服和鞋子进行消毒，并在白天保持细菌水平下降。
4.整夜对设备，机械和包装材料进行消毒，并在白天保持较低的细菌水平。
5.在禽类产品的冷藏存储中，可以增加肉类的保质期并防止变质。
6.在生长中的鸟类中，围栏中的臭氧作为一种气体减少了它们接触到的细菌数量，从而减少了感染和病毒的传播，从而使它们的健康甚至体重增加了18%，并改善了它们的肤色。
7.对棚屋进行消毒以代替甲醛，因为臭氧在消毒方面比甲醛更有效，并且不需要休眠期，在此期间，棚屋必须保持真空。用高浓度臭氧消毒后，棚屋需要通风良好，动物和工作人员可以安全地居住。与甲醛不同，臭氧不致癌。
8.臭氧氧化氨气，甲烷和二氧化碳，为动物和工作人员创造更健康的环境。
9.保持在臭氧化条件下的孵化母鸡，其产卵量增加，并且蛋壳的稠度更高，这是由于致病性疾病的相应减少以及防止消毒剂化学物质的积聚所致。
臭氧用于家禽饮水的好处
1.减少水生病原体
2.体重增加加速
3.改进的饲料转化率
4.改进的图层输出
5.病原体抗药性没有升高（如氯）
6.增加的溶解氧增加
7.提高动物的耐热能力
水质
1.无毒
2.氧化溶解的矿物质（铁，锰，硫化氢等）
3.减少“结垢”
4.消除化学品的存储/残留
其他好处
每个育雏节省化学药品：臭氧减少或消除了对氯的需求
过滤器的清洁和维护：臭氧减少或消除了粘液和碎屑的堆积
乳头饮水器清洁：臭氧减少或消除钙化碎片堆积
氯气系统维护：臭氧消除了对氯的需求
氯气系统过滤器的更换：臭氧可延长过滤器的替代
化学品处理/储存：臭氧消除了对氯的需求
耐热性：增加水中的溶解氧可提高禽类的耐热性
